Festa do morango

2008 Outubro 24
por bibliotecadosenarce

O município de Agudo, no Rio Grande do Sul, faz festa para o morango, um dos principais produtos da economia local. Durante o fim-de-semana, milhares de turistas devem passar por lá para saborear as delícias preparadas pelas agricultoras.

E da lavoura a produção vai direto para a confeitaria da família, onde se transforma em deliciosos doces. Um dos sucessos é a 

 Trufa de morango

Os ingredientes são:

2 latas de leite condensado
4 gemas
4 colheres de farinha de trigo
2 colheres de margarina
500 gramas de morango
500 gramas de chocolate meio amargo

Primeiro, misture o leite condensado, as gemas, a farinha, a margarina e leve ao fogo. Mexa até desprender do fundo da panela, processo que leva uns dez minutos. Deixe esfriar. Enquanto espera, lave o morango e tire as folhas com o dedo. Não pode usar a faca porque machuca a fruta e o líquido sai. As frutas também devem ser bem secas. Coloque os morangos na massa fria. Feche a trufa.

Prepare então a cobertura. Derreta o chocolate no forno microondas por um tempo médio de seis minutos. Em seguida, dê um banho de chocolate nos bombons. Leve ao congelador por cinco minutos.

Para deixar as trufas ainda mais apetitosas é só usar chocolate branco para decorar.

Integração de águas é debatida pelo Agropacto

2008 Outubro 22
por bibliotecadosenarce

Serra da Ibiapaba

Consultor de recursos hídricos, Hypérides Pereira Macedo, destacou a importância do encontro para os produtores participantes do evento em Ubajara.

Mais uma reunião do Agropacto Itinerante foi realizada. Dessa vez, a discussão aconteceu na Serra da Ibiapaba
Ubajara. Com a missão de disponibilizar um ambiente propício onde os empresários rurais, os técnicos agropecuários, os representantes dos três níveis de governo e da iniciativa privada possam discutir os problemas relacionados com as atividades do setor primário, encaminhando-os aos poderes constituídos na busca das respectivas soluções foi realizada, nesta cidade da zona norte, mais uma reunião do Pacto de Cooperação Cearense (Agropacto), onde foram discutidos temas relacionados ao projeto de integração das águas da Ibiapaba ao sertão Norte.O consultor em recursos hídricos, Hypérides Pereira Macedo, destacou a importância do encontro e disse que o grande projeto da Ibiapaba foi na infra-estrutura construída nos governos Virgílio Távora e César Cals. O primeiro Polonordeste foi quem colocou a Ibiapaba no mapa do Estado
. (leia mais..)

Evento: Agropacto em Ubajara

2008 Outubro 16
por bibliotecadosenarce

Tema: APRESENTAÇÃO DO PRÓJETO DE INTEGRAÇÃO DAS ÁGUAS DA IBIAPADA AO SERTÃO NORTE.

Palestrante: Dr. Hypérides Pereira Macêdo (Consultor em Recursos Hídricos)

Debatedores: Francisco José Coelho Teixeira ( Presidente da Companhia de Gestão dos Recursos Hídricos- COGERH

César Augusto Pinheiro ( Secretário dos Recursos Hídricos do Estado do Ceará – SRH)

Local: Pousada Neblina, em Ubajara-CE

Data: 21 de outubro de 2008

Horário: 8:00 horas.

 JOSÉ RAMOS TORRES DE MELO FILHO (Coordenador do Agropacto)

Fone: (85) 3535-8006/FAX: (85) 3535-8001

EMAIL: agropacto@faec.org.br / SITE: www.agropacto-ce.org.br

 

 

Frutas do CE na ceia de Natal

2008 Outubro 16
por bibliotecadosenarce

NAS MESAS DA EUROPA E EUA

Exportadores de frutas consideram que o dólar na casa dos R$ 2,00 é mais realista e favorável ao setorOs fruticultores cearenses estão revendo suas apostas sobre o desempenho das exportações do segmento este ano. A expectativa inicial era de chegar a históricos US$ 100 milhões mas, com o dólar favorável e o início das vendas de três grandes empresas para os Estados Unidos a partir de novembro, a geração de divisas deve ultrapassar esta cifra. O pico de embarques acontece mês que vem, quando as trades e as redes de varejo da Europa e dos EUA começam a se abastecer para as festas de Natal e Réveillon. (leia mais…)

Ovinocaprinocultura

2008 Outubro 15
por bibliotecadosenarce

Produção de leite caprino terá incentivo

Leite de cabra será comprado dos produtores pelos laticínios por R$ 1,20. Em seguida, o líquido será beneficiado, podendo originar queijos e iogurtes

Autoridades do setor agropecuário discutiram propostas ontem na Assembléia Legislativa

Programa do Governo do Estado deverá ser lançado até o fim de 2008 e beneficiará pequenos produtores Fortaleza. O Programa de Desenvolvimento do Leite Caprino do Estado do Ceará deve ser implementado até o fim de 2008. Essa é a previsão do assistente técnico da Secretaria do Desenvolvimento Agrário (SDA), Sérgio Bandeira, que apresentou o projeto a representantes do setor agropecuário durante a reunião semanal do Agropacto, realizada ontem pela manhã, na Assembléia Legislativa do Ceará. (leia mais..)

ARTIGO

2008 Outubro 8
por bibliotecadosenarce

Endividamento rural

José Ramos Torres de Melo Filho
08/10/2008 00:27

Mais uma vez, com costumeiro alarido, é sancionada uma nova Lei de repactuação das dívidas rurais. Trata-se da Lei 11.755, de 17 de setembro de 2008 – a nova panacéia capaz de solucionar, em caráter definitivo, o problema, pouco compreendido pela população urbana que sempre o enxerga como mais uma benesse concedida aos “insaciáveis” produtores rurais brasileiros.

Quase um ano e meio decorreu entre o início das negociações envolvendo a Comissão de Agricultura, Pecuária, Abastecimento e Desenvolvimento Rural da Câmara Federal, os Ministérios da Fazenda e da Agricultura, as lideranças rurais e a iniciativa privada, sob a liderança da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil – CNA, até a publicação da supra-referida lei. (leia mais..)

José Ramos Torres de Melo Filho – Presidente da Federação da Agricultura e Pecuária do Estado do Ceará – Faec

Algodão Organico

2008 Outubro 7
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por bibliotecadosenarce

Cotonicultura ecologicamente correta amplia produção e dividendos no campo de vários municípios Quixadá.Apostando na agroecologia e acreditando na conscientização mundial. A produção de algodão orgânico começa a se consolidar como um interessante suporte na agricultura para dezenas de famílias de pequenos produtores do Sertão Central.Os resultados são comemorados nos assentamentos e comunidades rurais de Quixadá e Choró. Pequenos produtores apostaram no cultivo diferenciado da fibra ecológica como uma garantia a mais para a sobrevivência no campo. Percebem que o produto valem mais do que pesam. O resultado é apontado por representantes de classe dos dois municípios. (leia mais…)

 

Agricultura

2008 Outubro 6
por bibliotecadosenarce

1º número da safra 2008/09 será divulgado na quarta pela Conab

Da Agência Safras

A Conab apresentará na próxima quarta-feira (8), em Brasília, a primeira projeção da safra de grãos para o ciclo 2008/09. O anúncio será feito pelo ministro da Agricultura, Reinhold Stephanes, às 09h30min, no auditório da sobreloja do Ministério. Participam também o presidente da Companhia, Wagner Rossi, e o diretor de Logística e Gestão Empresarial, Sílvio Porto.

Este primeiro resultado será divulgado com intervalos inferior e superior, face à indefinição de alguns produtores sobre o que será plantado efetivamente neste período. O trabalho de campo mobilizou cerca de 35 técnicos da Conab, no período de 15 a 19 de setembro. Eles conversaram com representantes de sindicatos e cooperativas rurais, agentes financeiros e de revendas de insumos do Centro-Sul. (leia mais..)

 

Vacinas apreendidas

2008 Outubro 3
por bibliotecadosenarce

Em Alagoas, cerca de 30 mil doses da vacina contra a aftosa foram apreendidas pela Adeal, a Agência de Defesa Agropecuária. Elas estavam armazenadas em condições inadequadas.

Os lotes que estavam dentro do prazo de validade passaram pelo controle de qualidade do Ministério da Agricultura, mas foram condenados por estar fora da temperatura padrão.

“Jamais poderia ser utilizada porque a temperatura ideal seria de 2º a 8º e elas estavam acima do permitido”, disse o veterinário Cícero Cavalcante. (leia mais..)

Vacina contra aftosa

2008 Outubro 3
por bibliotecadosenarce

Começou a segunda etapa da campanha de vacinação contra a febre aftosa no Ceará. O Estado, considerado de risco desconhecido para a doença, quer conquistar uma classificação melhor.

É vacinando que os produtores previnem a febre aftosa. O Ceará realiza a segunda campanha este ano para conscientizar criadores sobre o risco da doença. (leia mais..)